Bienvenue, Karim. Intendance pilote ton restaurant de la facture à l'assiette — food cost, stocks, hygiène, équipe, tout au même endroit. Voici tes cinq premiers gestes, dans l'ordre.
Ouvre le lien, entre ton identifiant et ton mot de passe. Tu arrives sur ton tableau de bord : tu ne vois que ton restaurant, tes données à toi.
Le vrai gain de temps. Touche 📸 Importer ma carte, photographie ton menu : Intendance lit tous les plats, leurs prix et leurs catégories, et les crée d'un coup. Tu vérifies, tu décoches, tu valides.
Ouvre un plat et ajoute ses ingrédients avec les quantités. Intendance calcule ton coût matière et ton food cost en direct — tu vois tout de suite ce qui est rentable et ce qui te coûte trop cher.
À la livraison, photographie l'étiquette ou le bon. Intendance reconnaît le produit, la quantité — même les lots multiples type 6 × 1250 g — et la date limite. Si le poids ou le prix ne colle pas, une alerte s'allume sur la cloche 🔔 en haut.
Relève tes températures, coche ton plan de nettoyage, imprime tes étiquettes de DLC secondaire. Tout est tracé et horodaté — présentable en cas de contrôle.
Balade-toi, importe ta carte, teste une réception. Et surtout : dis à Aurélien ce qui t'a bloqué ou agacé — c'est ton retour qui rend l'outil génial. Merci Karim, et bon test !
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